Penjualan Tahu Bpk. Turisno

Selamat kepada Bpk. Turisno yang pada hari Minggu 13 Spetember 2015 menjual Tahu Bandung sebanyak 1828 pcs dalam waktu kurang dari 4 jam. Rincian tahu tersebut adalah 1700 pcs tahu ukuran 5x5x2,5 cm dan Takhus (tahu khusus ukuran besar) 128 pcs.

Perlu diketahui, Bpk. Turisno hampir setiap hari Sabtu, Minggu & hari libur (biidznillah) mampu menjual Tahu Bandung sebanyak sekitar 1800 s.d. 2000 pcs per harinya. Adapun hari biasa beliau (biidznillah) mampu menjual sebanyak sekitar 1400 s.d. 1600 pcs per harinya. Semoga di hari-hari kedepan penjualan tahu Bpk. Turisno semakin banyak dan semakin banyak pelanggannya.

Masya Allah Barokallahulahu, semoga Allah 'Azza Wa Jalla memberi barokah atas Bpk. Turisno dan keluarganya.

Box Pedagang Tahu Bandung

Temukan para pedagang Tahu Bandung tim kami dengan ciri khas Box seperti gambar di atas.

Bahayanya Formalin untuk Kesehatan

Penyalahgunaan Formalin sebagai pengawet dan Kapur Gypsum sebagai pembeku (koagulasi) pada proses pembuatan Tahu serta Boraks sebagai pengawet dan pengenyal. Ini adalah prilaku penyalahgunaan bahan berbahaya pada pengolahan pangan oleh produsen.

Bagi produsen yang menggunakan bahan berbahaya pada pengolahan pangan termasuk pelaku kriminal demikian juga bagi pelaku usaha yang sengaja mengedarkan atau menjual pangan yang mengandung bahan berbahaya termasuk pelaku kriminal.

Pelaku Tindak Pidana tersebut melanggar Undang Undang RI. No.7 Thn.1996 Tentang Pangan dan Undang Undang RI. No.8 Thn.1999 Tentang Perlindungan Konsumen.

TAHU yang mengandung FORMALIN akan merusak gizi & Protein yang terkadung dalam Tahu tersebut.

Bahayanya Formalin H₂CO :

Formalin merupakan bahan berbahaya dan beracun yang biasanya digunakan sebagai pengawet mayat atau bangkai dan sebagai bahan pembuatan Resin Lem kayu lapis dan berbagai produk teknis lainnya.  

Bahayanya Kapur Gypsum CaSO₄ 2H₂O :

Gypsum adalah bahan bangunan. Gypsum mengandung Calsium Sulfat, namun Gypsum juga mengandung logam berat yg berbahaya bagi kesehatan. Gypsum juga dapat menghasilkan zat zat berbahaya yang telah diketahui berbahaya terhadap kesehatan. Gypsum mengandung Uranium U-234       ±74% memiliki unsur radioaktif dan radionuklida.

Resep Sup Kakap Tahu Bandung

Ikan kakap merupakan salah satu jenis ikan dengan rasa daging yang paling enak. Bahkan kepala ikan tersebut memiliki banyak daging yang biasa idbuat sup kepala kakap. Tapi kali ini kita tidak akan menggunakan kepalanya, melainkan dagingnya saja. Untuk yang sedang diet rendah lemak, pilih ikan kakap putih, karena kandungan lemaknya lebih sedikit dibanding jenis ikan kakap merah.

Bahan:

• 250 g fillet ikan kakap, potong bebas
• 2 buah tahu bandung, belah 4 bagian, goreng setengah matang
• 1 tangkai daun kemangi, petik daunnya
• 2 tangkai daun bawang, potong 1 cm
• 4 – 5 helai daun jeruk purut
• 2 sdm air jeruk nipis
• 2 tangkai serai, memarkan
• Merica
• Garam
• Gula pasir

Bumbu yang dihaluskan:

• 3 butir bawang merah
• 1 cm kunyit, bakar
• 3 butir kemiri, bakar
• 2 buah cabai merah
• 1 cm jahe
• 1 sdt terasi
• Garam

Cara Membuat Tumis Kakap Tahu Bandung:

1. Lumuri ikan dengan kecap asin lalu kukus sebentar.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan tahu. Aduk. Tuangkan air secukupnya.
4. Masukkan ikan. Aduk perlahan-lahan.
5. Tambahkan serai, daun jeruk, air jeruk, daun bawang, dan gula pasir. Aduk rata. Matangkan. Angkat.
6. Sajikan tumis ikan kakap untuk 5 porsi.

Sup Ikan Kakap Tahu Bandung

Fakta gizi per porsi: Kalori 105 kal - Protein 14,5 g - Lemak 4,2 g - Karbohidrat 3,3 g - Kolesterol 18,5 g - Serat 0,4 g

sumber: http://melezatkan.blogspot.co.id/2015/08/resep-sup-kakap-tahu-bandung.html